北京火鍋店裝修需要注意哪些細節？
發表時間：2019-4-23 來源：北京中恒基裝飾設計有限責任公司
在北京，即使是炎熱的夏季也有很多喜愛火鍋的真愛粉在空調屋里享受著熱騰騰的美食，也是別有一番滋味在心頭。所以有不少投資者發現了其中的商機，想要投資火鍋店。但是那你知道在北京火鍋店裝修需要注意那些細節嗎？一起來跟中恒基裝飾設計師了解下吧。
1、火鍋店要注重排風
因為火鍋主要是靠“煮”，所以不管是火鍋底料還是肉食，都會隨著煮的溫度釋放出油煙，而油煙有著較強的附著性，很多人在吃了頓火鍋后會發現身上全是火鍋店的油煙味，即使是隔了一晚上仔細聞衣服的話還是會有一些味道。所以火鍋店的通風工作務必要做好，這樣可以減少異味，雖然是個小細節，但是做好的話肯定會贏得大部分消費者的喜愛，也會為火鍋店帶來更多的回頭客。
2、整體布局
火鍋店的面積大小不一，但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇，一般中等規模的店面可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。
3、餐廳的通道
餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。線：客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
4、整體色調
火鍋店的顏色一般不用白色，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾，不過不能太占位置。整體色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。
5、安全防范工作
因為火鍋店大都是使用天然氣作為火鍋的燃料，所以在火鍋店裝修時應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后進行加壓測試，謹防泄漏。
另外還要注意室內配備足夠的消防設備，還應對服務人員進行消防工作培訓，以保證消費者的安全。
以上是“北京火鍋店裝修需要注意哪些細節？”的全部介紹，北京中恒基裝飾是一家專注公裝領域的裝修公司，提供酒店、賓館、餐飲、會所等空間的設計施工服務。以專業的設計水平、精湛的施工技術為客戶提供高品質服務。咨詢熱線：010-5612-9188。
